by Ellyn | Jul 14, 2017 | Ondernemen met impact
In steeds meer steden zie je tuinen verschijnen waar bewoners hun eigen eten verbouwen. Bijvoorbeeld op de daken van flatgebouwen of op stukken grond die braak liggen. In Den Haag ligt zo’n terrein, het Erasmusveld, dat wordt ingericht tot groene woonwijk. Er komen...
by Ellyn | May 19, 2017 | Ondernemen met impact
Het is een beeld dat je alleen kent uit Amerikaanse films: de bizons, die met duizenden tegelijk over de prairies donderen. Sneeuw in hun vacht, de hete adem puft in wolkjes uit hun vochtige neuzen. Een cowboy op een bont paard op de achtergrond. De meeste bizons...
by Ellyn | Feb 17, 2017 | Ondernemen met impact
In 2050 telt de wereldbevolking bijna tien miljard mensen. Hoe geven we hun allemaal te eten? De hoeveelheid landbouwgrond in de wereld is beperkt. Dankzij slimme technische innovaties kunnen we steeds meer oogsten, maar daar zit een grens aan. Je kunt niet meer grond...
by Ellyn | Feb 7, 2017 | Bevrijde markt
De prijs van landbouwgrond blijft stijgen. Mooi als je wilt investeren, maar lastig als je als boer een bestaan wilt opbouwen. De grond wordt veel meer waard dan dat deze aan productie oplevert. Dat is ook een probleem voor de samenleving: we moeten tenslotte...
by Ellyn | Jan 6, 2017 | Bevrijde markt
Wie boer wil worden, kiest voor een onzeker bestaan. De prijzen voor landbouwgrond zijn hoog en de winstmarges klein. Een Brabantse boerderij probeert het daarom met een ánder businessmodel. Bij de Herenboeren is het niet de boer die het land bezit, maar gezinnen uit...
Recent Comments