Van bos tot op je bord

Van bos tot op je bord

De beste uitvindingen ontstaan door de natuur na te bootsen, van vliegtuig tot klittenband. Toch gaat vooruitgang vaak ten koste van de natuur. Neem de moderne landbouw. Om de groeiende bevolking te eten te geven wordt meestal één soort gewas intensief verbouwd. Vaak...
Met koffiedrab aan het werk

Met koffiedrab aan het werk

Op welke manier zou oud koffiedik jou aan een baan kunnen helpen? Door met een nieuwe en originele blik naar dit afval te kijken! Veel afval is namelijk geen afval meer als je anders denkt, creatief onderneemt, en er weer iets nieuws van weet te maken. Zo kan er werk...
RotterZwam centraal

RotterZwam centraal

Oesterzwamkwekerijen op koffiedik: ze lijken als paddenstoelen uit de grond te schieten. Trend of niet, het is een prachtig duurzaam fenomeen. RotterZwam is een pionier op dit gebied. Wat maakt RotterZwam bijzonder? Koffie-afval is overal: wist je dat na olie, koffie...
Geef je koffiedrab een tweede leven

Geef je koffiedrab een tweede leven

Na het zetten van een heerlijk bakkie pleur gaat de overgebleven prut meestal rechtstreeks de prullenbak in. Maar koffiedik is geen afval; je kunt er nog van alles mee doen! Zo kun je er nieuwe grondstoffen uit winnen. Aan jouw kop koffie gaat een verspillende...